食不言寝不语，食以安服务至上。12月7日，总务处团体全体师生员工餐厅就业人工到场202五年春夏季开学了肉食品安全防护培训学校。

本次学习从原材料采购招标控制工作及索证索票必须、资格证考生健康保健控制工作及卫生必须、日常工作存储空间控制工作的差别必须、生产运营的及留样规格、碗筷家电清洗消毒杀菌清扫资源、飞机餐贩售的特别注意项目及有危害的生物技术防制资源等五个领域相信简绍了面制品原料加工卫生重要性理论知识，对通体省培考生做到相信的运营的的指导，并运用看到的问題作了重要讲求。学习必须各餐厅食堂在认真执行面制品原料加工卫生制约过程的的同时，看重很安全服务态度管理和关键，减轻面制品原料加工卫生风险。

技能培训学校截止后，总务处对这次参加者技能培训学校的全体成员餐馆就业职工对其进行了现象考核内容。

借助契机技术培训，员工食堂从业者者在我们健康、餐盘清洁消毒、国家标准的操作、主料购买、贮藏和处理等个方面出现更很明确、很深刻的认清，为放暑假过程中的食品原料类可靠防护可靠监管国家规范化、规范化、科学学化逐步形成了很好基础框架，也为高校食品原料类可靠防护提供数据了有效安全保障。

总务处

202五年二月10日